Direction d'Un Restaurant Saisonnier Saison 2026 H/F les Restaurants Bistrot Soleil
France Franchise- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
RECHERCHE GÉRANTS INDÉPENDANTS POUR RESTAURANT SAISONNIER 2026 (avril-septembre)
Vous rêvez de gérer votre propre établissement le temps d'une saison ? Vous avez le goût du challenge, le sens de l'organisation et vous savez manager une équipe ? Cette opportunité est faite pour vous !
Nous recherchons des gérants indépendants dynamiques et motivés pour prendre les rênes de restaurants saisonniers situés dans des zones à fort potentiel (bord de mer, lieux touristiques, centres de vacances.).
Ce poste peut être pourvu par une seule personne ou par un duo complémentaire : amis, couple, membres d'une même famille - à condition d'avoir l'envie commune de relever ce challenge et de diriger ensemble.
Votre profil :
- Vous n'avez pas besoin d'être cuisinier, mais vous devez savoir piloter une équipe en cuisine et en salle.
- Vous avez de l'expérience en gestion ou management (dans la restauration, l'événementiel, ou autre).
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et savez prendre des décisions rapidement.
- Vous aimez le contact humain, l'ambiance de la saison et les environnements dynamiques.
Votre mission :
- Diriger le restaurant pendant la saison (accueil, service, gestion d'équipe, approvisionnement, qualité de service).
- Assurer la rentabilité du point de vente et la satisfaction client.
- Recruter et encadrer votre équipe.
- Travailler en collaboration avec le propriétaire ou la société d'exploitation selon les modalités prévues.
Ce que nous offrons :
- Une opportunité d'entreprendre en toute liberté, sans investir dans un fonds de commerce.
- Un cadre de travail motivant, dans des lieux attractifs.
- Une rémunération attractive liée à vos performances.
- Un accompagnement en amont pour faciliter votre prise de poste.
Avantage en logement sur place
Seul(e) ou à deux, saisissez l'opportunité de diriger un établissement comme si c'était le vôtre, le temps d'une saison !
Envoyez votre CV (et celui de votre binôme si applicable) nous avons hâte de collaborer avec des profils motivés et entreprenants !
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale
Langues : Anglais exigé
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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