Agent - Agente de Restauration Collective H/F Mairie
Sautron - 44 CDD- 11,88 - 11,89 € / heure
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
LA VILLE DE SAUTRON
Agglomération Nantaise - 8 500 habitants
Recrute
Un.e Agent de restauration (F/H)
Grade adjoint technique
Sautron révélateur de talents !
La ville de Sautron, collectivité à taille humaine et aux métiers diversifiés, oeuvre au quotidien pour un service public de qualité conjuguant le talent de 150 femmes et hommes.
Déterminée à développer et à proposer des services adaptés à sa population, elle veille à garantir les meilleures conditions d'exercice pour ses agents et met ainsi l'humain au coeur de l'action publique.
Sous la responsabilité du Responsable du restaurant scolaire et de la Responsable du CCAS, vous participez à la mise en place de la restauration au sein de la Maison de retraite de la Blanchardière.
Vos missions principales :
Vous participez à la mise en place et au nettoyage de la salle de restaurant.
Vous réalisez l'assemblage et le dressage des hors d'oeuvre et des desserts au besoin.
Vous avez en charge la gestion des stocks et la vérification des denrées alimentaires fournies.
Vous assurez le service des convives le midi et impulsez une dynamique conviviale autour du repas pour les personnes âgées en favorisant les échanges et l'écoute.
Vous veillez à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels utilisés.
Vous respectez les procédures et la réglementation en matière de sécurité, d'hygiène alimentaire et effectuez les autocontrôles.
Vous effectuez la plonge en fin de service.
Mission secondaire : vous pouvez également être amené à renforcer le service restauration selon les nécessités de service.
Les compétences et qualifications attendues :
Vous connaissez la réglementation (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien.)
Vous êtes autonome, rigoureux, organisé, et réactif.
Vous disposez d'une capacité d'adaptation et d'une posture bienveillante auprès des seniors.
Vous avez le sens du service public et le goût du travail en équipe.
Permis B souhaité.
Les conditions d'exercices :
Poste à temps non complet - Temps de travail 25h/semaine selon planning défini.
CDD du 4 juin au 7 juillet 2025 en remplacement d'un agent temporairement absent.
Rémunération au service fait en M+1.
Contact :
Monsieur Alexandre BESLE, Responsable du service restauration, ****@****.**
Mademoiselle Inès CHEVIS, Chargée de recrutement et formation, **.**.**.**.** ; ****@****.**
Merci d'adresser vos CV et lettre de motivation à l'attention de Madame le Maire
par mail : ****@****.**
ou par courrier : Mairie de Sautron - Direction des Ressources Humaines -14 rue de la Vallée - 44880 Sautron
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Mairie
A la croisée des vallées du Cens et de la Chézine, Sautron offre à ses 8500 habitants un cadre de vie privilégié au coeur de la métropole nantaise. Forte d'un tissu économique et associatif particulièrement dynamique, la ville de Sautron séduit par la qualité de ses équipements, de ses services, ses commerces de proximité et son environnement préservé.
- Sautron - 44
- CDD
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