Aide de Cuisine H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif Descriptif du poste :

Poste a temps plein a pourvoir au sein de la cuisine centrale rattache au service restauration de l'etablissement. Ce service produit 1200 repas/jours en chaine chaude et sur plateau pour les structures du site de Rouffach et en chaine froide pour les autres structures du departement. La variete, l'equilibre et la qualite des repas sont assures en collaboration avec les dieteticiennes. Horaires : 7h a 16h ou de 9h45 a 18h45 suivant le poste occupe, avec une coupure repas d'une heure Travail les week-ends et jours feries, environ un week-end sur deux Missions Realisation de travaux d'execution varies plus ou moins complexes dans le cadre de la preparation des plateaux repas et de la remise en etat de l'outil de travail. Participation a la chaine de preparation des plateaux repas Entretien de l'outil de travail : vaisselle, gros ustensiles, locaux, evacuation des poubelles

Profil recherché :

- Connaissances et mise en application des regles de securite au travail par la bonne maîtrise des outils de travail et la prise de conscience des risques lies a l'utilisation des produits d'entretien