Chef de Partie H/F Mercato de l'emploi.
Saint-Étienne - 42 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 200 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
Les missions du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son Second, vous serez en charge de :
- Préparer et maîtriser tous les postes de cuisine, sur le chaud ou le froid, en garantissant une excellente qualité et une présentation soignée des plats.
- Gérer et organiser votre poste de travail, veiller à ce que tout soit en ordre, propre et fonctionnel.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe, pour assurer une coordination fluide et un service de qualité.
- Encadrer les commis et apprentis, en leur transmettant votre expertise, vos conseils et votre passion pour la cuisine afin de faire grandir la brigade.
Le profil recherché
- Diplôme en cuisine exigé (CAP/BEP minimum Bac Pro ou BTS)
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire dans une cuisine.
- Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation pour gérer l'intensité du service et des produits frais
- Esprit d'équipe, sens de l'excellence culinaire, et capacité à évoluer dans une brigade
Conditions & avantages :
- Contrat : CDI Temps plein 39h/semaine
- Établissements : DI VOGLIA Jean Jaurès ou DI VOGLIA Technopole Saint-Étienne
- Rémunération : entre 2200 et 2500 Euros brut mensuel, selon profil et expérience
- Repos : 2 jours et demi par semaine, qui ne sont pas forcément fixes. Ils peuvent varier chaque semaine en fonction des besoins de chaque collaborateur.
- Être disponible le week-end est obligatoire
- Horaires : 9h 14h30 pour les services du midi / 18h 22h pour les services du soir / 9h 14h30 - 18h 22h pour les journées entières
- Ambiance de travail : conviviale, professionnelle, et propice à l'épanouissement personnel
Prêt·e à rejoindre une équipe passionnée et à évoluer dans une belle brasserie ?
Postulez dès aujourd'hui en envoyant votre CV !
Ref : faz5zrqlcs
L'entreprise
Bienvenue chez DI VOGLIA !
Vous êtes un passionné de cuisine ? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique dans une brasserie italienne qui mise sur la qualité et la convivialité ?
Chez DI VOGLIA, nous cherchons un Chef de Partie (chaud ou froid) qui a envie de s'épanouir dans une brigade structurée, de prendre des responsabilités, et de contribuer à l'élaboration d'une cuisine italienne traditionnelle et moderne.
Poste en CDI Temps plein (39h/semaine)
Poste non ouvert aux contrats étudiants.
- Saint-Étienne - 42
- CDI
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