Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F au P'tit Bonheur
Soustons - 40 CDI- 2 500 - 2 600 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un/une chef(fe) pâtissier(e) autonome, talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre boulangerie/pâtisserie renommée.
Missions
Préparation et réalisation de pâtisseries classiques et modernes. Création de nouvelles recettes selon les saisons et les tendances. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des commandes et approvisionnement des matières premières. Participation à l'entretien et au nettoyage de l'atelier.
Vous serez également responsable de la préparation et de la création de sandwiches.
Profil recherché
CAP, BEP ou Bac professionnel en pâtisserie. Expérience significative en tant que pâtissier(e). Créativité, rigueur et sens du détail. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Connaissance des normes HACCP.
Lundi ferme
Se présenter directement à la boulangerie avec CV et lettre de motivation ou appeler.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Soustons - 40
- CDI
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