Chef de Partie H/F les Dunes
Névez - 29 CDD- 2 200 - 2 800 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
Élaboration des menus avec le chef de cuisine
Commande et réception des denrées
Préparation culinaire (entrée, plat chaud, desserts)
Service à l'assiette
Nettoyage de la cuisine
Veille au respect du plan de maîtrise sanitaire
Vous viendrez en soutien à l'équipe
Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Net
Horaires :
Tous les week-ends
Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Date de début prévue : 10/04/2025
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - si formation
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
- Névez - 29
- CDD
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