Cuisinier Spécialité Asiatique H/F Petite Nems
Sari-Solenzara - 2A CDD- 2 050 € / mois
- 🕑 9 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle asiatique, 1 cuisinier H/F maîtrisant le vietnamien et des notions de français
Notre spécialité cuisine Vietnamienne, Coréenne et Japonaise. Expérience exigée en cuisine asiatique - 3 ans avec une parfaite connaissance des différents plats, Boeuf Luc-Lac, fondue Vietnamienne, Barbecue Coréen, soupe Pho, Soupe Wonton, Bun BO Hué... La maîtrise des plats de poissons et fruits de mer façon vietnamienne et impératif.
Sous la supervision de la cheffe de cuisine vous participerez à la réalisation de menus originaux, inspirés par des influences franco-vietnamienne, franco-coréennes et végétales
Vous aurez la capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide. Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez faire partie de notre aventure culinaire, merci de nous contacter. Vous serez rémunéré 2050 € mensuel brut pour 39 heures de travail semaine plus nourriture et logement.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Langues : Coréen souhaité, Vietnamien souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Petite Nems
Nous sommes un restaurant authentique Asiatique à SARI-SOLENZARA, servant une délicieuse cuisine asiatique cuisinée par les meilleurs chefs.
Vous cherchez à découvrir la culture Asiatique en passant par son art culinaire.
Envie d'explorer plus en avant la finesse de nos plats ? Envie de goûter des plats populaires et incontournable ? Envie de vous laisser tenter par des menus particuliers et de rompre avec vos habitudes ? Venez découvrir le restaurant PETITE NEMS pour un déjeuner ou un dîner
- Sari-Solenzara - 2A
- CDD
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