Commis - Commise de Cuisine H/F Restaurant le Mas
Belberaud - 31 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez l'équipe passionnée du restaurant Le Mas !
Le restaurant Le Mas, établissement chaleureux et convivial, recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et que vous aimez travailler dans une ambiance dynamique, ce poste est fait pour vous !
Nous recherchons un ou commis de Cuisine :
Préparation des plats chauds et froids.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à l'élaboration de nouvelles recettes.
Profil recherché :
Passion pour la cuisine et les produits frais.
Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
Rigueur, créativité et réactivité.
Expérience en restauration appréciée.
Diplôme en cuisine, un plus.
Avoir un véhicule
Nous offrons :
Un cadre de travail agréable et stimulant.
Une équipe dynamique et soudée.
Des opportunités de développement professionnel.
Une rémunération attractive selon profil et expérience.
Restaurant fermé le dimanche et le lundi.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - expérience souhaitée
Compétences : CAP cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir une communication efficace avec la direction, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Belberaud - 31
- CDI
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