Chef de Partie H/F la Cave
Solliès-Ville - 83 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE H/F.
Vos missions :
- Mise en place de votre poste de travail
- Epluchage fruits et légumes
- Préparation des plats
- Cuisson des viandes...
Vous avez le sens du travail en équipe.
Service du Midi du mercredi au dimanche de 10h à 15h et les mercredis, jeudis et vendredis Soirs de 19h à 22h
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - COMMIS ou CHEF DE PARTIE
Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Conditionner des produits, Lutter contre le gaspillage alimentaire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Solliès-Pont
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Solliès-Ville - 83
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