Chef de Rang H/F les Archives
Poitiers - 86 CDI- 13,32 € / heure
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Pour le restaurant les " Archives ", vous assurez la mise en place de la salle, accueillez les clients, veillez au bon déroulement du service. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité et les faites appliquez, vous supervisez le personnel de votre rang, débarrassez et redressez,
Vous participez à l'entretien de la salle.
Établissement semi gastronomique.
Service du midi et du soir.
2 jours de repos par semaine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez les Archives
Restaurant " Les Archives", 14 rue Edouard Grimaux 86000 Poitiers
Situé dans une ancienne chapelle, ce restaurant atypique propose une cuisine local et de saison.
- Poitiers - 86
- CDI
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