Cuisinier - Cuisinière H/F FBF
Épernay - 51 CDD- 2 436 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous exercerez au sein d'un restaurant traditionnel dans une brigade de 7 personnes.
Le restaurant fait en moyenne 200 couverts en haute saison.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Contrat pour la saison, à pourvoir de suite jusque fin octobre.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Ou diplôme
Compétences : Techniques de conditionnement, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Épernay - 51
- CDD
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