Chef de Partie H/F Kaizen Concept
Lyon 2e - 69 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
République Brasserie, brasserie moderne et animée située dans le 2e arrondissement de Lyon, recherche un chef de partie (H/F) pour compléter sa brigade en cuisine.
Vos missions :
Assurer la réalisation des plats de votre poste dans le respect des fiches techniques
Être garant de la qualité, de la présentation et de l'envoi des préparations
Encadrer les commis et apprentis de votre poste
Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de partie
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Capacité à travailler en rythme et à s'adapter aux exigences du service
Conditions :
CDI à temps plein
Travail en coupure ou en continu selon les plannings
Salaire selon expérience + avantages (repas, mutuelle, ambiance de travail conviviale)
Vous souhaitez évoluer au sein d'une brasserie dynamique et contribuer à une cuisine de qualité ? Envoyez votre candidature dès à présent.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lyon
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureEstimation haute
27 800 € / an 2 317 € / mois 15,27 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lyon 2e - 69
- CDI
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