Cuisinier - Cuisinière H/F la Table de Clo
Istres - 13 CDD- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement recherche dans le cadre de son activité de Restauration Traditionnelle un(e)cuisinier(e) pour assurer les services du midi et du soir (horaires coupés).
Vous intégrerez une équipe de 2 cuisiniers et un pizzaiolo.
Une connaissance en pizza serait un plus.
En saison, un jour de repos par semaine en Juillet Août et le reste du temps 2 jours par semaine.
***URGENT***
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Superviser la préparation des produits culinaires, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Istres - 13
- CDD
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