Barman - Barmaid H/F la Fontaine d Etiolles
Étiolles - 91 CDI- 2 450 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Responsabilités :
- Préparation et service de boissons alcoolisées et non-alcoolisées selon les standards du restaurant
- Gestion de la propreté et de l'organisation du bar
- Participation à la gestion des stocks et des commandes de boissons
- Création de nouveaux cocktails et participation à l'élaboration de la carte des boissons
- Assurer un excellent service client en étant attentif aux besoins des clients
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que barman/barmaid souhaitée
- Excellente connaissance des techniques de mixologie
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Bonnes compétences en communication et en service client
Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et une rémunération compétitive. Si vous êtes motivé(e) à l'idée de nous rejoindre contacter uniquement par téléphone **.**.**.**.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer les besoins en approvisionnement, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Préparer les produits nécessaires au service, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de sécurité au travail, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Étiolles - 91
- CDI
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