Cuisinier - Cuisinière H/F Setmar - les Jardins du Lys
Monnaie - 37 CDI- 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein de l'équipe cuisine et sous l'autorité du chef cuisinier vos missions principales seront les suivantes :
- Préparation des repas et de leurs présentations
- Assurer la conservation des aliments
- Réception des marchandises
- Réaliser les textures modifiées
- Signaler tout problème de stock au chef cuisine
- Encadrer les stagiaires
- Entretien des locaux en respectant les procédures HACCP
- Assurer la réception des marchandises
Vous serez amené à travailler du lundi au dimanche (selon le planning), ainsi que les jours fériés.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Monnaie - 37
- CDI
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