Cuisinier - Cuisinière H/F les Voyageurs
Champagné-les-Marais - 85 CDD- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et avez déjà une première expérience rejoignez notre restaurant traditionnel à Chaillé les Marais.
Vous aurez en charge la création des menus de saison :menu du jour la semaine et plus élaborée le week-end.
A vos côtés un plongeur et un aide cuisine.
Vous travaillez du lundi au dimanche midi, fermeture le mercredi et service samedi soir.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, CAP cuisine, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Animer, coordonner une équipe
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Champagné-les-Marais - 85
- CDD
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