Second - Seconde de Cuisine H/F GMV
Cabariot - 17 CDIDécouvrez si votre profil est compatible avec cette offre et profitez de conseils pour booster votre candidature !
- 2 112,18 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible !
En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras.
Votre mission :
Travailler en étroite collaboration et en soutien du Chef Cuisinier sur les tâches suivantes :
- Organiser et distribuer les repas (menu ; élaboration et contrôle des préparations culinaires) ;
- Veiller au respect de l'hygiène, de la sécurité (normes, procédures, méthode HACCP et entretien de la cuisine) ;
- Participer à l'animation de l'équipe restauration (accueil, intégrer et former les nouveaux arrivants) ;
- Gérer en collaboration avec le Chef Cuisinier les commandes et les stocks de la cuisine ;
- Maitriser les budgets alloués.
Profil/
Si vous êtes titulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP ou validé par la CPNE, dynamique, avec une réelle vocation pour votre métier, ce poste est pour vous !
Vous pourrez ainsi rejoindre des professionnels passionnés et à votre tour apporter votre savoir-faire à notre fidèle équipe et contribuer vous aussi aux projets de vie et de soins de l'établissement.
Pour être encore plus actif à la vie de la résidence, vous pourrez également participer aux projets transversaux du Groupe.
Établissement : Candé
Il ne vous reste plus qu'à postuler !
Parce que chaque personne est au coeur de nos attentions, nos équipes mettent tout en oeuvre pour faciliter cette transition, désamorcer les craintes et lui permettre d'investir son nouvel habitat en toute sécurité.
Les équipes ont les moyens de se concentrer sur leur coeur de métier, leur vocation première : accroître le bien-être des résidents, renforcer leur confiance, apaiser leurs craintes, les accompagner dans le handicap ou la maladie en imaginant chaque jour un lieu de vie confortable et chaleureux.
L'attention portée sur la qualité de vie au travail guide notre politique RH, c'est pourquoi, nous mettons tout en oeuvre pour que les effectifs soient adaptés aux besoins d'accompagnement de nos ainés.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Cabariot - 17
- CDI
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