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Cuisinier - Cuisinière H/F BISTRO Cotignac

Cotignac - 83

CDD

Résumé de l'offre

2 300 - 2 500 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons pour compléter l'équipe du Bistro de Cotignac, un(e) cuisiniers (ère)pour élaborer nos mets traditionnels comme : la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, la lotte à l'armoricaine, la daube, la potée, les maquereaux au vin blanc etc. Vous aurez également la possibilité de proposer des plats différents selon ses envies et en fonction des saisons.
Vous travaillerez 3 fois par semaine pour le service du midi et du soir et réaliserez 2 journées avec des horaires en continue.
80 à 100 couverts selon les services et la saison.
Vous travaillerez au sein d'une cuisine entièrement rénovée.
Expérience professionnelle en cuisine exigée.
Le salaire sera fixé en fonction de votre profil/expérience plus pourboires.
Contrat évolutif selon votre disponibilité.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Dresser des plats pour le service, Aider à l'organisation d'événements spéciaux, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez BISTRO Cotignac

Il s'agit d'un bistro d'une capacité de 55 places assises à l'intérieur ainsi que 60 places assises à l'extérieur. L'emplacement est situé sur le Cours Gambetta à Cotignac.
Notre cuisine est traditionnelle et goûteuse, élaborée en fonction des saisons uniquement avec des produits frais.Les vins ont une place importante dans notre concept. Notre décoration est réalisée avec des lambris en bois, miroirs et lampes de bistro.Toutes les tables seront nappées. Carrelage de Salernes autour des miroirs.

Cuisinier - Cuisinière H/F

BISTRO Cotignac

Cotignac - 83
CDD

Publiée le 22/05/2025 - Réf : 190RSWP

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