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Second de Cuisine Village Club H/F Mileade Carry le Rouet

Carry-le-Rouet - 13

CDD

Résumé de l'offre

2 041 € / mois
🕑 6 mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Mission

Vous allez :

- Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid
- Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios
- Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef

CDD - 6 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires
Date de prise de poste : 01/06/2025 - Date de fin : 30/11/2025

Rémunération : A partir de 2041 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.
Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur
nos 30 établissement
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil

Compétences et expériences
CAP/BEP, Bac Pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective

Vous êtes :

- Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser
- Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre
- Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
- Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer
- Vous avez le sens du service client

Vous avez envie :

- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Cadre de travail

Au coeur d'une calanque préservée, dans une pinède, le village club de Carry, récemment rénové, est un havre de paix les pieds dans l'eau (plage privée) entre Marseille et la Camargue.
Sa capacité d'accueil est de 98 chambres et de 20 appartements (487 lits) et côté restaurant, 400 couverts par service (240 places assises, 140 places en terrasse).
Avec une animation orientée familles, groupes et sport, il reçoit une clientèle variée, dispose d'une longue période d'ouverture et offre des possibilités d'évolution importantes.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Mileade Carry le Rouet

Miléade propose plus de 1000 emplois saisonniers dans différents domaines. Nous portons une attention particulière à offrir à nos clients des vacances à contenus, riches en expériences, avec une offre d'hébergement variée et une restauration de qualité. C'est pourquoi nous recrutons dans les secteurs de l'animation, de la restauration, de l'hébergement, de la maintenance et du management d'équipe sur nos établissements, mais aussi dans les services supports sur nos sièges.

Second de Cuisine Village Club H/F

Mileade Carry le Rouet

Carry-le-Rouet - 13
CDD

Publiée le 21/05/2025 - Réf : 192TRRT

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

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Indépendant

Franchise

Associé

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Freelance

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