Cuisinier - Cuisinière H/F Palma Nova
Pessac-sur-Dordogne - 33 CDD- 2 048 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant/guinguette situé à Pessac-sur-Dordogne recherche un(e) cuisinier(ère) pour la saison estivale.
Vous assurerez la préparation des plats (chauds et froids), le respect des normes d'hygiène (HACCP), la gestion du poste de travail et la coordination avec l'équipe en cuisine (2/3 personne suivant le service).
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en restauration
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
- Rapidité et efficacité en période d'affluence
Conditions proposées :
- Contrat : CDD saisonnier 3 mois (JUIN JUILLET et AOUT)
- Temps de travail : 39h
- Prise de poste : début juin
- Rémunération : selon profil
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - de préférence
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Pessac-sur-Dordogne - 33
- CDD
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