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Responsable de Salle de Restaurant Poste Logé H/F Aec Vacances Forgeassoud

Saint-Jean-de-Sixt - 74

CDD

Résumé de l'offre

2 100 - 2 300 € / mois
🕑 5 mois
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Situé au coeur du massif des Aravis dans un cadre de vie très agréable, le Village Vacances AEC Forgeassoud à Saint-Jean-De-Sixt (Haute Savoie) recherche un(e) Réceptionniste, souriant(e) et dynamique, pour accueillir nos vacanciers avec professionnalisme et bienveillance.
Acteur clé du tourisme social et familial, offrant des séjours accessibles et enrichissants pour tous, nous mettons un point d'honneur à accueillir des familles, des groupes, des jeunes et des personnes en situation de précarité.

Sous l'autorité du directeur, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

- Manager une équipe de 4/6 personnes (salle, plonge, bar)
- Assurer l'accueil, le service/réassort du buffet (max 130 couverts/service),
- Veiller à la bonne organisation du service mis en place.
- Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe de restauration
- Collaborer avec les autres services du village vacances
- Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant.
- S'assurer de respecter l'hygiène et le nettoyage des locaux et du matériel mis à disposition suivant les normes HACCP
- Controler la caisse du bar et effectuer les remises en banque
- Effectuer l'inventaire du bar
- Une polyvalence peut être demandée au service du bar (ponctuel)

Période de travail : 05/06/2025 au 19/10/2025
Travail saisonnier : 35h par semaine
Avantage en nature : Poste nourri et logé en chambre individuelle

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Aec Vacances Forgeassoud

L'AEC Vacances est une association destiné aux familles, groupes, scolaires, etc. regroupant 4 villages vacances à travers la France et qui a pour valeur l'accès aux vacances pour tous, le partage, le lien social et culturel.
Implanté au pied de la Montagne ou proche de la mer, nos villages vacances propose diverses activités pour tout public : (clubs enfants, randonnées, tournois sportifs, piscine intérieure, sauna/jacuzzi, salle de sport)
Notre objectif offrir des vacances inoubliables !

Responsable de Salle de Restaurant Poste Logé H/F

Aec Vacances Forgeassoud

Saint-Jean-de-Sixt - 74
CDD

Publiée le 21/05/2025 - Réf : 192SNWR

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