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Serveur - Serveuse en Hôtel 4 - Restaurant - Poste Logé H/F Vitalparc

Lacanau - 33

CDD

Résumé de l'offre

2 090 € / mois
🕑 4 mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

L'Hôtel 4*Vitlaparc recherche pour son restaurant l'Authentique, un(e) serveur(se) pour la saison 2025.

Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, vous êtes responsable du service au petit déjeuner et participer au service au restaurant.

Rôles et missions :

Effectue la mise en place des tables avant chaque service
Vérifie la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
S'assure que les consoles de service sont adaptées au nombre de convives
Accueille et accompagne le client jusqu'à sa table,
Maîtrise la carte des vins et sait conseiller un vin à un client
Prend la commande et la transmet à la cuisine,
Connaît parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
Sait expliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
S'enquiert de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
Débarrasse les tables.
Participe au nettoyage de la salle
Participe à la mise en place dans les frigos et placards
Maîtrise la préparation des commandes bar (cocktails et apéritif)
Participe à la mise en place des salles de séminaires
Savoir être :

Est irréprochable sur son hygiène, Chemise blanche et Pantalon noir.
Respecte les engagements de la politique développement durable pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Respecte les collaborateurs avec lesquels il travaille
Est à l'écoute, fait preuve d'empathie, a le sens du service et souhaite faire plaisir.
Nous proposons un CDD 39h par semaine, avec 2 jours de repos par semaine.

Horaire en coupure ou continu, possibilité de logement à partager sur place avec participation,
avantage nourriture et réductions sur les prestations de l'hôtel.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 2 090,00€ par mois

Poste à pourvoir de suite. Date de fin à définir. Au plus tard le 30/09.
Nous proposons un CDD saisonnier 39h semaine, avec 2 jours de repos par semaine
Horaire en coupure ou continu, possibilité de logement sur place (avec participation), avantage nourriture.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Préparer des boissons chaudes ou froides, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Anglais exigé, Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Vitalparc

Vitalparc est un ressort touristique de 7 ha composé d'un hôtel*** de 59 chambres, restaurant, bar, salles de séminaires, spa, activités extérieures.
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Serveur - Serveuse en Hôtel 4 - Restaurant - Poste Logé H/F

Vitalparc

Lacanau - 33
CDD

Publiée le 21/05/2025 - Réf : 192STBJ

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CDD

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