Cuisinier - Cuisinière H/F Yaka Rim
Lyon - 69 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) en cuisine libanaise pour rejoindre notre établissement situé à la Croix-Rousse, à Lyon (152 boulevard de la Croix-Rousse).
Missions principales :
Préparation des plats traditionnels libanais (mezzés, grillades, plats chauds, desserts)
Élaboration des recettes dans le respect des traditions culinaires
Gestion des stocks et des commandes en cuisine
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Collaboration avec l'équipe de service pour assurer un bon déroulement des services
Participation à l'entretien et à la propreté de la cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine libanaise exigée
Capacité à travailler de manière autonome
Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
Bonne résistance au stress et à l'affluence
Notions de français ou d'anglais appréciées
Conditions d'exercice :
Poste à pourvoir à partir du 1er juin 2025
Temps plein, travail en semaine et week-ends
Horaires en continu ou coupés selon le planning
Salaire selon expérience
Lieu de travail :
152 boulevard de la Croix-Rousse, 69001 Lyo
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en cuisine libanaise
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets
- Lyon - 69
- CDI
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