Chef de Partie Pâtisserie H/F Aquila RH

Détail du poste

Lieu : Saint-Paul-de-Vence (06)

Poste : Chef de partie - Pâtisserie

Contrat : CDI

Salaire : 2 500 € net / mois

Horaires : 09h00 - 17h00

5 services en continu / semaine

Vos missions

Vos missions principales :
- Préparer et dresser les desserts maison (entremets, à l'assiette, créations saisonnières)
- Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits
- Respecter les normes d'hygiène HACCP
- Collaborer avec la brigade pour garantir une coordination fluide en cuisine
- Participer aux innovations de la carte

- Expérience confirmée en pâtisserie (restauration traditionnelle ou gastronomique)
- Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome
- Excellente condition physique : l'accès aux cuisines se fait par escaliers uniquement
- Capacité à travailler en rythme soutenu et en équipe

Les + du poste

Salaire attractif : 2 500 € net/mois

Horaires fixes de journée (09h00-17h00) - pas de coupure

Place de parking disponible

Cadre de travail agréable à Saint-Paul-de-Vence

Poste stable en CDI

Pré-requis

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Profil recherché

Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique

Créatif(ve), soigneux(se) et passionné(e) par le métier

Bonne condition physique : poste debout prolongé, accès aux cuisines uniquement par escaliers

Autonomie dans l'organisation du poste tout en sachant collaborer avec l'équipe

Maîtrise des normes d'hygiène HACCP

Sens du détail, rigueur et régularité dans la qualité des réalisations

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2800 € - 3200 € par mois