Second de Cuisine Asiatique H/F Hawaii
Argelès-sur-Mer - 66 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant Hawaii, situé directement sur la plage de la Marende à Argelès-sur-Mer, recrute second de cuisine expérimenté pour intégrer son équipe durant la saison estivale. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats et contribuerez activement à la bonne organisation du service.
Missions principales :
- Assister le chef dans la production culinaire
- Participer à la préparation, la cuisson et au dressage des plats
- Veiller à la mise en place avant chaque service
- Encadrer les aides de cuisine si nécessaire
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché :
- Expérience exigée en cuisine asiatique (au moins deux saisons ou équivalent)
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur
- Maîtrise des règles d'hygiène HACCP
- Autonomie et esprit d'initiative
Nous proposons :
- Un cadre de travail agréable en bord de mer
- Une ambiance de travail conviviale et professionnelle
- Repas fournis pendant les services
- Contrat de 4 mois, avec possibilité de reconduction l'année suivante
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Pour postuler :
Merci d'envoyer votre CV à : ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Argelès-sur-Mer - 66
- CDD
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