Cuisinier - Cuisinière H/F Esatco Site du Pays de St Brieuc
Ploufragan - 22 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'Adapei-Nouelles Côtes d'Armor, association de parents et d'amis, une organisation au service des personnes en situation de handicap ou fragilisées (2 200 personnes accompagnées, 1 350 salariés, 50 établissements), recrute dans le cadre d'un remplacement maladie un cuisinier pour son pôle de restauration Le Grand Large.
Missions :
Sous la responsabilité du responsable du pôle de restauration, vous participez à l'élaboration des repas préparés :
- Self environ : 350 repas / jour environ
- Cuisine centrale : 1000 repas / jour environ
- Vous connaissez et appliquez rigoureusement les normes sanitaires, d'hygiène et de sécurité relatives à la restauration
Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h30
Salaire : selon accord de convention collective 116% du SMIC s'y ajoutant reprise d'ancienneté.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - si non diplômé
Compétences : Techniques de conservation des aliments, Variétés de fruits et légumes, Législation alimentaire, Types de viande, Types de desserts, Production culinaire, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Mettre en marche des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires, Conditionner des produits
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Aide par le travail
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ploufragan
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Ploufragan - 22
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