Second - Seconde de Cuisine H/F Temporis Interim

Détail du poste

TEMPORIS Six-Fours, c'est bien plus qu'une agence d'intérim !
Notre équipe est à l'écoute de vos projets professionnels et vous accompagne avec proximité, professionnalisme et réactivité. Nous mettons tout en oeuvre pour créer des relations durables entre les entreprises et les talents qui les font avancer. Notre mission : valoriser vos compétences et vous proposer des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Second(e) de cuisine en CDI
Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer dans un établissement haut de gamme disposant de trois restaurants permanents et d'un restaurant saisonnier l'été, accueillant une clientèle mixte : individuelle et séminaire.

Vos missions principales :
En tant que Second de cuisine, vous assistez le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions :

Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des menus en collaboration avec le Chef.

Superviser l'équipe en cuisine, assurer la bonne répartition des tâches et le respect des fiches techniques.

Contrôler la qualité des plats servis en veillant à la présentation et aux normes d'hygiène.

Veiller à la gestion des stocks, à l'approvisionnement et au respect du budget matières premières.

Être force de proposition pour faire évoluer la carte, notamment pour le restaurant bistronomique.

Garantir le respect des règles HACCP et veiller à la propreté de la cuisine.

Les avantages du poste :
CDI avec un statut Cadre au forfait

Période d'essai de 4 mois, renouvelable une fois

Salaire attractif selon profil et expérience (à négocier)

Expérience requise : 2 ans minimum sur un poste similaire

Possibilité de logement durant la période d'essai

Environnement stimulant avec une cuisine traditionnelle et bistronomique

Travail en équipe dans un cadre agréable, orienté vers la qualité et la satisfaction client

Pour postuler :
Rendez-vous directement à l'agence TEMPORIS Six-Fours :
25, rue de l'Artisanat - 83140 Six-Fours-les-Plages
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Vos avantages en tant qu'intérimaire TEMPORIS :
Une équipe à votre écoute pour vous accompagner dans votre projet professionnel

10% d'indemnités de fin de mission

10% d'indemnités de congés payés

Accès au FASTT (aide au logement, à la mobilité, garde d'enfants...)

Mutuelle intérimaire santé

Compte Épargne Temps (CET) avec un taux bonifié à 8%

Dématérialisation de tous vos documents pour plus de simplicité

Niveau de qualification : Employé qualifié
Expérience requise : (2 ans)
Horaires à effectuer : 35 heures