Barman - Barmaid H/F Pôle Emploi
Paris 15e - 75 CDI- 2 150 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La brasserie a été pensée comme un « lieu social » favorisant les rencontres entre amis ou en famille. Ouvert sur l'extérieur, ce restaurant de style californien est synonyme de liberté et donne une nouvelle dimension à la brasserie parisienne. Avec sa cuisine ouverte, son espace privé, son bar à cocktails, son potager et sa terrasse face à la Tour Eiffel, FR\AME se distingue par sa créativité et propose de vivre une expérience aussi bien pour les clients que pour les équipes qui y travaillent !
MISSION :
Le rôle du barman / barmaid est d'accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar.
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
- Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques
- Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
- Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son Manager
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Fait de chaque client, un client unique
- Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Valorise les offres commerciales du moment
- Met en place et approvisionne le bar
- Gère les stocks, les sorties bar
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues : Anglais exigé, Russe souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Paris 15e - 75
- CDI
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