Serveur - Serveuse de Restaurant H/F la Falene Bleue
Lannepax - 32 CDD- 1 802 - 1 905 € / mois
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour notre établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité, nous recherchons un ou une runner/euse en CDD pour 3 mois et demi, les 15 premiers jours de juin puis de juillet à septembre à temps plein 35h. (le restaurant est fermés les 15 derniers jours de juin)
Mission principale :
En tant que Commis de Salle / Runner, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service en salle. Vous serez responsable d'assister l'équipe en salle et en cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Responsabilités :
Assurer la mise en place de la salle avant le service (couverts, verres, nappes, etc.).
Transmettre les plats de la cuisine à la salle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Collaborer avec les serveurs pour assurer un service fluide et rapide.
Maintenir la propreté et l'ordre en salle et dans les zones de service.
Réapprovisionner les stocks de vaisselle, couverts et autres éléments nécessaires au service.
Accueillir et guider les clients si nécessaire.
Profil recherché :
Expérience préalable dans la restauration appréciée, mais non obligatoire (formation possible).
Dynamique, organisé et capable de travailler en équipe.
Résistant au stress et capable de gérer les périodes d'affluence.
Bonne présentation et sens du service client.
Flexibilité horaire (travail en soirées, weekends et jours fériés possibles).
N'hésite pas à nous rejoindre ! L'établissement est fermé les dimanches soirs, lundi et mardi
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Lannepax - 32
- CDD
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