Agent de Restauration Scolaire - Fontenay H/F Fonction publique Territoriale
Fontenay - 76 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Préparation et/ou service des repas dédiés aux enfants de l'école
Ménage des locaux de restauration
* Activités principales :
- Aider à la préparation des repas auprès de la responsable de la restauration
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Ménage des locaux de restauration
* Activités spécifiques :
- Grand ménage du restaurant scolaire et des classes pendant les vacances
- Entretien du linge
Le profil recherché
- Savoir-faire :
RESTAURATION :
* Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP
* Connaître et savoir appliquer les techniques de service en salle selon les types de services (à table, self-service) et selon le type de public
* Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène
ENTRETIEN DES LOCAUX :
* Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
* Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d'entretien
* Savoir assurer l'entretien préventif du matériel
* Savoir repérer les dysfonctionnements et les signaler
- Savoir être :
Sens de l'écoute de l'observation
Rigueur
Bonne résistance physique
Être autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autorité
Capacité de travail en équipe
Disponibilité
Adapter son langage et son comportement vis-à-vis des enfants alliant douceur et fermeté, vis-à-vis des collègues également
Savoir adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Fontenay - 76
- Fonctionnaire
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