Cuisinier - Collège le Donjon - Conseil Departemental de l'Allier H/F Fonction publique Territoriale
Moulins - 03 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement conformément aux consignes du chef et second de cuisine.
Respecter le plan de maîtrise sanitaire et les principes des BPH.
Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) conformément au Plan de maîtrise Sanitaire.
Ranger les denrées alimentaires dans les zones de stockage adaptées.
Participer à l'élaboration des menus en liaison avec le chef de cuisine, second et le service intendance.
Confectionner les repas.
Participer au service de distribution des repas (de type self-service).
Participer au lavage de la vaisselle, des matériels et mobiliers, des locaux de cuisine et de restauration.
Veiller à l'hygiène alimentaire et à la propreté des locaux de restauration.
Entretenir, en alternance, les vestiaires du personnel.
Assurer l'entretien quotidien des surfaces horizontales et verticales des espaces publics intérieurs et extérieurs, y compris des salles de classes, bureaux, sanitaires, etc.
Participer à l'ouverture ou à la fermeture des différentes salles et portes du collège.
Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration si absence du chef de cuisine.
Veiller à l'agencement fonctionnel des locaux en fonction de leur destination et à la disposition des mobiliers.
Participer à la rénovation des surfaces pendant les périodes de permanence (congés scolaires) à l'aide des matériels adaptés.
Veiller à tous les problèmes de sécurité et au maintien en état des matériels de lutte contre le feu.
Informer les responsables des dysfonctionnements matériels ou immobiliers.
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Professionnel, spécialité Cuisine
POSTE BASE AU DONJON
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Moulins
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Moulins - 03
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Cuisinier
- Job Restauration
- Job Montluçon
- Job Vichy
- Job Gannat
- Job Lapalisse
- Job Commentry
- Job Saint-Pourçain-sur-Sioule
- Job Dompierre-sur-Besbre
- Job Bourbon-l'Archambault
- Job Varennes-sur-Allier
- Job Yzeure
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Employé de restauration
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Moulins
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
- Job Fonction publique Moulins
- Job Collectivités Moulins
- Job Fonction publique territoriale Moulins
- Job Hôtellerie restauration Moulins
- Job Restaurant Moulins
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}