Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Le Marin - 972 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Activites principales
- Effectuer l'epluchage et le lavage des legumes et des fruits
- Preparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...)
- Doser et melanger les produits et ingredients culinaires
- Cuire ou rechauffer les viandes, poissons, legumes...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des equipements ou de la cuisine
- Controler l'application des regles d'hygiene alimentaire sous le couvert du chef d'etablissement
Activites secondaires
- Organiser le tri des dechets
- Preparer des buffets
- Organiser des repas thematiques
- Assurer le service et la plonge
- Elaborer des menus et creer/adapter des recettes
- Receptionner, controler les marchandises et les stocker en chambre froide, en reserve...
- Former des agents aux techniques du metier
- Verifier le bon etat du materiel, informer sa hierarchie de tout dysfonctionnement
La fiche de poste ne decrit pas les activites de facon exhaustive. L'agent peut etre amene a realiser d'autres activités selon les besoins du service
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Marin
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Marin - 972
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