Chef de Partie H/F Barcelona Chef Recruitment

Détail du poste

Chef de Partie H/F - Restaurant Italien - À proximité de Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes)

Nous recrutons un(e) Chef de Partie pour un restaurant italien situé à proximité de Lyon.

Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un établissement réputé pour sa cuisine authentique et généreuse.

Missions principales :
- Participer activement à la production culinaire et au service
- Garantir la préparation des plats en respectant les fiches techniques
- Gérer un poste de manière autonome (chaud, froid ou pâtes selon l'organisation)
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et former les commis de cuisine en coordination avec le chef
- Proposer des idées pour améliorer les recettes et l'organisation

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP) requis
- Environ 7 ans d'expérience en cuisine, idéalement en cuisine italienne ou traditionnelle
- Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
- Bon esprit d'équipe et envie de s'investir sur le long terme

Conditions proposées :
- Contrat : CDI - Temps plein (39 h/semaine)
- Horaires : continus (sans coupure)
- Matin : 8h00 - 16h30
- Après-midi : 14h00 - 22h30 (postes en rotation semaine matin / semaine après-midi)
- Rémunération : 2 274 € bruts mensuels

Avantages :
- Prime de participation
- 50 % des frais de transport pris en charge
- Parking gratuit
- Plan de formation annuel

Poste à pourvoir immédiatement.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.