Commis de Cuisine H/F Manpower

Détail du poste

Manpower CANNES INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) sur une période d'une seule journée allant de 12h jusqu'à 00h (les deux services) le 30/05. Vos missions seront :
- Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée des aliments
- Réalisation de préparations de base (fonds, sauces, potages, garnitures)
- Dressage d'assiettes simples sous la supervision du chef ou du chef de partie
- Entretien du poste de travail et des équipements utilisés
- Application des consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Aide au nettoyage de la cuisine en fin de service
Nous demandons un profil ayant les compétences suivantes :
- Connaissances de base en cuisine (taillage, cuisson simple, organisation)
- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Rapidité d'exécution sans négliger la qualité
- Capacité à s'intégrer rapidement dans une brigade

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 30-05-2025 Durée : 1 jour(s)