Employé - Employée de Friterie H/F Friterie Leforestoise
Leforest - 62 CDI- 1 550 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour renforcer son équipe de 3 personnes, la Friterie Leforestoise recherche son Employé.e Polyvalent.e de restauration rapide en CDI.
Nous sommes actuellement ouverts 5 jours sur 7, midi et soir. Ce nouveau poste permettra d'ouvrir 6 jours sur 7, du mardi au dimanche.
En étroite collaboration et sous la responsabilité du gérant, vos missions principales sont :
- La préparation des sandwichs, assiettes, burgers
- La prise en charge des clients et de leurs commandes
- L'encaissement
- La mise en place et le nettoyage de l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène
Profil :
- Si vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et dynamique
- Si vous êtes capable de tenir un rythme de travail soutenu lors des rushs
- Si vous aimez la polyvalence
- Si vous êtes gourmand(e)
- Si vous avez déjà dans l'idéal une expérience réussie dans ce type de poste.
Le but est à court terme d'être opérationnel.le sur les 4 postes :
- Prise de commandes et encaissement
- Préparation des sandwiches
- Cuisson des viandes
- Cuisson des frites et envoi des commandes.
Poste basé à Leforest (62790)
Heures supplémentaires majorées ou récupérées.
Repas pris en charge.
Planning en coupure, midi et/ou soir (environ 11 H - 14 H et/ou 18 H - 21 H), semaine et week-end.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Plonge manuelle, Modes de cuisson des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de sandwichs, Utilisation de matériel de nettoyage, Utilisation de grills professionnels, Accueil et service au comptoir, Utilisation de fours à micro-ondes professionnels, Techniques de découpe de produits frais, Organisation de l'espace de travail, Préparer, assembler des plats simples, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Réaliser la plonge, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Répondre aux attentes d'un client, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Assurer un service client rapide et courtois, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Appliquer les promotions et les offres spéciales, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Leforest - 62
- CDI
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