Chef de Partie H/F au Happy Day
Savines-le-Lac - 05 CDD- 1 900 - 2 200 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Établissement en bord de lac recherche pour compléter son équipe pour la saison un-e chef-fe de partie - poste froid.
Tu es passionné-e par les produits frais, les assiettes soignées et la cuisine de saison ?
Tu aimes le travail d'équipe, l'exigence dans la bonne humeur et les environnements inspirants ?
Rejoins une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel.
Poste à pourvoir à partir du 1er juin - CDD saisonnierPossibilité de logement
Missions :
- Gestion du poste froid (entrées, dressages, assiettes à l'envoi)
- Mise en place et préparation des produits
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Travail en étroite collaboration avec les autres postes- Participation à l'élaboration des suggestions et à la vie d'équipe
Profil recherché :
- Expérience en cuisine sur un poste similaire
- Rigueur, autonomie et sens du détail
- Bonne organisation, réactivité et esprit d'équipe
- Goût pour la cuisine créative, fraîche et de saison
Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier (3 mois)
Salaire : à négocier selon expérience et compétences
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Savines-le-Lac - 05
- CDD
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