Second - Seconde de Cuisine Tournant H/F Sodexo
Voiron - 38 CDI- 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons notre SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT F/H, pour rejoindre nos brigades en cuisine.
Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.
Nos restaurants au sein des résidences séniors sont similaires à un restaurant traditionnel avec un choix de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, et une suggestion du chef. Le service s'effectue à l'assiette avec une véritable équipe de salle. Nous réalisons des animations mensuelles et des ventes à emporter.
Vous aurez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés.
Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidence !
Vos missions :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant,
- Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant,
- Assurer votre sécurité et celle de vos collègues,
- Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP),
- Tout en vous apportant le support nécessaire !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à
compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation
de handicap.
Modalités :
Pour cela, nous vous offrons :
- Un Salaire brut jusqu'à 2400€/mois (selon profil et expériences)
- Une Prime de weekend mensuelle
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Des horaires de travail simples de 07h00 à 15h00 ou de 12h00 à 20h00
- Un week end sur 2 de repos
- 22 jours de RTT / an
- Un véhicule de service mis à disposition
- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace
- Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions
Et ce n'est pas fini !
Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d'évoluer partout en France !
Professionnel H/F de la restauration, vous avez à coeur la qualité dans l'assiette. Vous
aimez ravir les papilles de vos convives et apportez une importance à la présentation
de vos assiettes. Vous aimez le travail en équipe tout en étant autonome à votre
poste.
Vous maitrisez les normes HACCP, et vous vous reconnaissez dans nos 3 valeurs :
Esprit de Service, Esprit d'équipe, et Esprit de Progrès, couplés à :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Alors rejoignez-nous !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Voiron - 38
- CDI
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