Chef de Partie H/F Sodexo Sports et Loisirs
Paris 7e - 75 CDI- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Les équipes de Sodexo Live ! sont fières d'assurer la restauration du Musée de l'Armée, situé au sein de l'Hôtel national des Invalides, dans le 7e arrondissement de Paris. Musée de l'Armée, situé au sein de l'Hôtel national des Invalides, dans le 7e arrondissement de Paris.
Ce musée, dédié à l'histoire militaire de la France, propose une immersion dans l'histoire des conflits à travers des expositions riches et variées. Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour travailler sur l'un de nos trois points de restauration proposant une cuisine conviviale et authentique, restauration assise en semi assisté et vente à emporter.
Quelles seront vos principales missions ?
Ranger et stocker la matière première
Respecter et faire appliquer les normes HACCP ainsi que les différentes procédures
Respecter les fiches techniques
Assurer les mises en place, les remises en température, les cuissons et le dressage des plats
Évaluer les stocks des fiches de production
Organiser le travail et la production selon l'affluence des clients
Quelle est notre proposition ?
Contrat : CDI à partir du 2 juin 2025
Temps de travail : 39h par semaine
Rémunération : 2500€ brut
Statut : Employé
Amplitude horaire : 8h-16h selon fréquentation - travail samedi & dimanche (Nocturne chaque 1er vendredi du mois, shift du soir jusqu'à 23h)
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
13ème mois
Restauration sur place
Environnement de travail dynamique
Opportunité de carrière stimulante
Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Sodexo Sports et Loisirs
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
- Paris 7e - 75
- CDI
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