Cuisinier Spécialisé en Cuisine Chinoise H/F Snack Ming Yuan
Le Lamentin - 972 CDD- 2 050 € / mois
- 🕑 24 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un professionnel de la cuisine formé en cuisine chinoise, rigoureux et expérimenté, pour préparer des repas en grande quantité.
Vous serez chargé de préparer des plats traditionnels en grande série en respectant les saveurs authentiques. Vous devrez également réparer les ingrédients, réaliser des préparations de base, et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce qu'on attend de vous :
Rapidité, rigueur, sens de l'organisation
Bonne condition physique (travail debout, chaleur, rythme soutenu)
Capacité à apprendre et à suivre les consignes
Esprit d'équipe
Les horaires de travail s'étendent du lundi au samedi.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Préparer des plats culinaires, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), cuisine chinoise
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Le Lamentin - 972
- CDD
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