Poste de Plongeur H/F la Luciole
Fort-de-France - 972 CDI- 1 850 - 1 920 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le plongeur ets en charge de la plonge dans la cuisine Dun restaurant. Il s'occupe du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Son métier est polyvalent et compte d'autres missions. Il doit notamment assurer l'hygiène de ka cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Son emploi peut aussi porter sur le nettoyage des plan de travail. C' est à lui également que revient la tâche de trier les ordures aide sortir les poubelles. Dans un restaurant, sous l'autorité du chef de cuisine, du second et du responsable de restauration, il peut aussi réaliser des préparations de base : éplucher et découper les fruits et les légumes.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, avoir le sens de l'organisation
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Luciole
Restaurant ouvert uniquement le midi.
Plus de cent couverts par service.
- Fort-de-France - 972
- CDI
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