Agent Polyvalent Cuisine et Entretien Saison été 2025 H/F Communaute de Communes du Pays des Ecrin
Vallouise-Pelvoux - 05 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 10 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Communauté de communes du Pays des Ecrins recherche Un(e) Agent(e) polyvalent(e) cuisine et entretien à 100% Equivalent Temps Plein du 4 au 14 aout 2025
Sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous assurez l'élaboration des repas en fonction des âges des enfants accueillis et l'entretien journalier de la crèche. Vous mettez en place les procédures HACCP.
MISSIONS
- Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques.
- Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants
- Entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Gestion des stocks alimentaires
COMPETENCES DEMANDEES
Compétences nécessaires :
- Capacités de travail en équipe
- Être autonome et savoir gérer son temps pour le service des repas en fonction du rythme des enfants.
- Être polyvalent
- Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage
- Connaissance des règles d'hygiènes et sécurité et en être garant
- Formation HACCP
- Capacité à respecter les procédures administratives
- Discrétion professionnelle et sens du service public
- Permis B
Formation requise :
- CAP, BEP cuisine de collectivités
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Contrat à Durée Déterminée à pourvoir du 4 au 14 aout à 100% ETP, rémunération sur la base du SMIC. Majoration possible en fonction du diplôme et de l'expérience.
Renseignements :
Flavien JAMET - Directeur de la Vie Locale et Associative
Tel : **.**.**.**.** Mail : ****@****.**
Candidatures à adresser au plus tôt à l'attention de :
Monsieur le Président de la Communauté de communes du Pays des Ecrins
Cyrille DRUJON D'ASTROS
Maison du canton
1 rue du Dispensaire
05120 L'ARGENTIERE -LA BESSEE
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
- Vallouise-Pelvoux - 05
- CDD
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