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Cuisinier - Second de Cuisine - CDD Saisonnier H/F Golf Vichy Foret de Montpensier

Serbannes - 03
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 7 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le restaurant du Golf Vichy Forêt de Montpensier à Serbannes (03) recherche un(e) cuisinier(e) / second(e) de cuisine en CDD saisonnier. Vous serez un élément clé de la cuisine et participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service, en collaboration avec le chef de cuisine.

LES MISSIONS :
En tant que cuisinier(e) / second(e), vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité aux clients. Vos missions principales seront :
- Réceptionner et stocker les produits et matières premières selon les normes d'hygiène ;
- Assurer la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage) et la mise en place avant le service ;
- Confectionner les garnitures et sauces, dresser les assiettes avec soin et précision ;
- Veiller au respect des normes HACCP et assurer l'entretien du poste de travail et du matériel avant et après chaque service ;
- Participer à l'organisation de la cuisine et à l'optimisation des process pour un service fluide ;
- Assurer le remplacement du chef de cuisine lors de ses absences (jours de repos, congés), en gérant la coordination de l'équipe et la bonne exécution du service.

VOTRE PROFIL :
- Formation en cuisine ou expérience en restauration exigée ;
- Débutant(e) accepté(e) avec une formation en cuisine ;
- Bonne organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement rythmé ;
- Polyvalence et autonomie, notamment en l'absence du chef de cuisine.

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- CDD Saisonnier - Temps-Plein avec annualisation du temps de travail ;
- Travail les week-ends et jours fériés ;
- Service du midi principalement, avec possibilité de coupures lors d'événements en soirée ;
- Rémunération selon expérience ;
- Convention Collective HCR ;
- Poste à pourvoir en mai/juin 2025.

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À très vite !

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Serbannes

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Cuisinier - Second de Cuisine - CDD Saisonnier H/F
Golf Vichy Foret de Montpensier
  • Serbannes - 03
  • CDD
Publiée le 14/05/2025 - Réf : 192JZXD

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