Chef - Cheffe de Rang H/F Royal Buffet
Toulouse - 31 CDI- 1 850 - 1 900 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Royal Buffet Route d'Espagne recherche actuellement un Chef de rang (H/F)
Fonctions et responsabilités :
- Préparer et coordonner la mise en place du restaurant avant et après chaque service
- Accueillir, installer et renseigner les clients sur l'offre de restauration
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.)
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.)
Compétences et qualifications requises :
- Le sens du relationnel et le goût pour les échanges et la communication (avec les clients, mais aussi en interne avec les autres serveurs ou la cuisine)
- Participer et assurer un service de haute qualité
- Le sens du service et un excellent relationnel
- Rigoureux(se) et faite preuve de précision
- Travailler en équipe
- Vous maîtrisez les bases du service à table
- La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité et leur mise en application
- La maîtrise de l'anglais, voire d'une autre langue étrangère peut s'avérer obligatoire afin de pouvoir communiquer sans problème avec les clients
Expérience requise : 3/5 ans restauration à volonté ou grands restaurants
CDI 35h L-V/ Week-end
Lieu de travail : Route d'Espagne
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Toulouse - 31
- CDI
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