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Second - Seconde de Cuisine Non Logé H/F GA

Serres - 05
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 300 € / mois
  • 🕑 2 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le restaurant de la Germanette à Serres 05700 recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison d'été du 1er juillet au 30 août.

La personne doit avoir de l'expérience en cuisine savoir travailler en autonomie comme en équipe ainsi que maîtriser les règles HACCP.
Le logement est non fourni.
Le contrat est de 39h semaine en coupure et le week-end pour 1800 euro net

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Déléguer, responsabiliser, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Second - Seconde de Cuisine Non Logé H/F
GA
  • Serres - 05
  • CDD
Publiée le 14/05/2025 - Réf : 192JSPJ

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