Cuisinier - Cuisinière H/F le Bellevue
Gueberschwihr - 68 CDI- 2 500 - 2 800 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'un changement de propriétaire à compter du 27 mai, notre établissement proposera une cuisine traditionnelle, voire bistronomique.
Nous disposons de 110 couverts en intérieur + 40 couverts en terrasse pendant les beaux jours. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7.
Afin de compléter notre équipe en cuisine composée actuellement d'un Chef, un cuisinier, un plongeur et un apprenti, nous recrutons dès à présent 2 cuisiniers, ayant une première expérience dans la fonction.
Organisation du travail : vous travaillerez 39h par semaine en horaires continus et/ou en coupure et bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs à définir. A terme, une fois l'équipe en place, vous bénéficierez d'un week-end de repos par mois.
Salaire : entre 2 500 et 2800 Euros brut par mois (négociable selon les compétences) + repas
Profil recherché :
- Vous avez au moins 1 an d'expérience dans ce poste (poste chaud et froid).
Une formation en cuisine est la bienvenue, mais nous sommes tout à fait ouverts aux autodidactes.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - dans ce type de poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Dresser des plats pour le service, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Lutter contre le gaspillage alimentaire, Assurer la propreté de la zone de travail, Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Gueberschwihr - 68
- CDI
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