Second de Cuisine H/F Ixora
Fort-de-France - 972 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recrutons pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine (H/F) en Martinique. Vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et participer à la création de plats de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous !
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :
- Préparation et production culinaire : Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards de l'établissement.
- Coordination en cuisine : Superviser et encadrer l'équipe en cuisine, répartir les tâches et veiller au bon déroulement du service.
- Gestion des stocks et approvisionnements : Participer aux commandes, contrôler les livraisons et gérer les stocks pour éviter les ruptures ou pertes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer et faire respecter les règles HACCP et assurer la propreté des postes de travail.
- Soutien au Chef de Cuisine : Être force de proposition pour l'élaboration des menus, proposer de nouvelles recettes et remplacer le Chef en son absence.
Le profil recherché
- Expérience : Minimum 2 ans comme Second ou Chef de Partie confirmé
- Formation : CAP/BEP Cuisine apprécié
- Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
- Capable de gérer le stress et de travailler en équipe
- Sens du détail et goût pour la cuisine soignée
L'entreprise
Spécialiste du recrutement en outremer et à l'international
Nous vous accompagnons dans la recherche de vos futurs challenges professionnels !
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Fort-de-France
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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