Chef de Cuisine H/F Camo Groupe
Ottrott - 67 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 40 000 - 55 000 € / an
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez une entreprise innovante à Ottrott en tant que Chef(fe) de Cuisine.
Vous souhaitez évoluer dans un environnement technique stimulant, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
- Établir les menus, dans le respect des fiches techniques et participer à la production culinaire
- Vérifier que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.)
- Contrôler les produits avant le service et le dressage des plats
- Participer au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle de la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.)
- Assurer le respect du budget « Matières premières »
- Répartir les tâches, planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production
- Gérer et anticiper les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences
- Déléguer et contrôler les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et instaurer une ambiance favorable au travail en équipe
Le profil recherché
Votre profil :
- Vous êtes issu d'un CAP en cuisine ou dans l'hôtellerie.
- Vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires, idéalement en milieu gastronomique ou semi-gastronomique.
- Vous êtes passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Contrat et conditions :
- Poste à pourvoir sur une amplitude horaire de 10h00 à 23h00 (avec coupure), du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
- CDI
- Horaires en coupure ou en continu (planning à définir)
- Rémunération entre 40K et 55K brut annuel
- CE, mutuel
Notre processus de recrutement : Après un premier échange téléphonique, nous vous inviterons à un entretien (physique ou visio) pour mieux comprendre votre parcours, vos compétences et vos attentes.
Prêt à relever le défi ? Postulez dès aujourd'hui et faites décoller votre carrière avec CAMO EMPLOI !
Métiers : CHEF DE CUISINE
Compétences :
L'entreprise
CAMO EMPLOI, votre partenaire carrière !
Notre agence CAMO EMPLOI vous accompagne dans la réussite de votre projet professionnel en intervenant dans divers secteurs tels que le BTP, l'Industrie, le Tertiaire et la Logistique. Nous vous proposons des opportunités en Intérim, CDI ou CDD, adaptées à vos aspirations. Chez CAMO EMPLOI, nous mettons un point d'honneur à vous trouver le poste qui vous correspond. Votre avenir professionnel commence ici !
- Ottrott - 67
- CDI
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