Serveur H/F Hotel Mercure
Aix-les-Bains - 73 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Contrat saisonnier de juin à septembre
Vos missions :
Avant le service :
Mise en place :
- Préparer la salle (dresser les tables, disposer les couverts, vérifier la propreté)
- Accueil des clients : installer les clients et leur présenter le menu
- Prise de commande : conseiller les clients et enregistrer leurs choix
Pendant le service :
- Service des plats et des boissons : assurer un service fluide et rapide
- Vérification de la satisfaction : s'assurer que tout se passe bien pour les clients
- Adaptation aux demandes spéciales : gérer les allergies, préférences et demandes particulières
Après le service :
- Débarrassage et nettoyage : redresser les tables et nettoyer la salle
- Encaissement : gérer les additions et encaisser les paiements
- Préparation pour le prochain service : anticiper les besoins et réapprovisionner les stocks
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Aix-les-Bains - 73
- CDD
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