Chef de Partie Loge Saison été 2025 H/F Off Piste Serre Chevalier
La Salle-les-Alpes - 05 CDD- 2 100 - 2 300 € / mois
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Contrat saison d'été 2025.
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de participer à notre première saison d'été à Serre Chevalier ?
Au menu, déjeuner avec vue, soirées entre amis, chill en terrasse et surtout de la bonne humeur !
Au menu, grands classiques de la cuisine Française et Italienne revisités façon street food, produits frais et surtout de la bonne humeur !
A ce poste, vous aurez pour rôle de :
- Assurer les services en autonomie lorsque le chef ou la cheffe est absent
- Maîtriser les postes chauds et froids
- Imaginer le dessert du jour
- Participer à l'esprit d'équipe
- Gérer la mise en place de la carte
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Animer, coordonner une équipe, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- La Salle-les-Alpes - 05
- CDD
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