Responsable Restauration Collective - Freelance H/F
Cette entreprise souhaite rester anonyme Suresnes - 92 IndépendantOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- Télétravail occasionnel
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
SB Partners recrute, pour un site tertiaire d'envergure appartenant à un groupe
pharmaceutique international, un(e) Responsable Restauration. Ce remplacement
s'inscrit dans une phase de transformation stratégique de l'offre de
restauration et d'hospitality du site, intégrant à la fois performance
opérationnelle et montée en gamme du service.
VOS MISSIONS :
* Superviser l'ensemble de l'activité de restauration sur plusieurs points de
vente (RIE, cafétéria, brasserie, etc.)
* Organiser le planning des équipes et encadrer les prestataires.
* Veiller à la bonne application des procédures d'hygiène, de sécurité
alimentaire et de traçabilité
* Participer à l'élaboration et au suivi du budget du site
* Analyser les écarts et proposer des actions correctives
* Rédiger les rapports d'activité, préparer les audits internes et externes
* Mettre en oeuvre et suivre les plans de progrès ou d'action correctives
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation en hôtellerie/restauration, avec une spécialisation en
restauration collective haut de gamme, vous disposez d'une expérience confirmée
en pilotage multi-activités ; vous maîtrisez les audits, le suivi qualité et
l'analyse de contrats de prestation, et saurez intervenir avec rigueur, exigence
et bienveillance dans un environnement exigeant, en valorisant une posture de
partenariat sur le terrain.
L'entreprise
SB Partners est un cabinet de recrutement spécialisé dans les secteurs du BTP et
de l'industrie qui intervient en France et à l'International.
Nous accompagnons nos clients, des PME aux grandes entreprises, dans la
recherche et la sélection de talents clés pour leurs projets stratégiques.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Suresnes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureSalaire brut estimé
34 000 € / an 2 833 € / mois 18,68 € / heureEstimation haute
40 000 € / an 3 333 € / mois 21,98 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Suresnes - 92
- Indépendant
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